“这个锅贴是我小时候的记忆。每年二月二不吃蒸子，姥姥姥爷都会包在这种馅的大锅贴。薄皮大馅。

” 食材明细主料面粉适度白菜适度焖子适度猪板油适度鸡蛋适度面筋适度辅料葱适度姜适度盐适量味精适度香油适度大漆适度咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性焖子油渣锅贴的作法步骤1主要原料。2猪板油托小块，敲一个大料瓣，炼油。

3将猪板油炼出大油，捞起油渣可用。4白菜洗涤，绞碎，挤干水分可用。

5焖子和面筋也绞碎可用。6鸡蛋打匀，炒散可用。7将白菜，焖子面筋，鸡蛋，油渣，葱姜敲一起，水煮味精，猪油，香油，徵好饺子馅。

8面粉特适量水，和出面团，睡面20 分钟。9做到剂子，擀皮包好锅贴。

10静电饼铛煮煮才可。11焖子油渣锅贴。

来自 美食天下 绿野薄荷 的作品用于的厨具：电饼铛、炒锅所属分类：主食家常菜*本菜谱为作者独家公布于美食天下，禁令其他平台或个人刊登。

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